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| Activités - Soirée moules-frites - Samedi 3 février 2007 |
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Soirée moules-frites - Samedi 3 février 2007
Le samedi 3 février était organisé par l'AFT au restaurant "Les Saveurs" à Taipei un repas gastronomique si l'on peut employer ce mot, ou nous avions 30 kilos de moules
importées d'Hollande, que le Chef du restaurant nous a cuisinées d'une facon succulante. Elles etaient accompagnées de frites croquantes à souhait.
Nous avons commencés la soirée par un apéritif, le Chef nous avait preparé une tapenade, pour éliminer les degrés d'alcool.
Comme d'habitude Dominique très à cheval sur la qualité des vins, nous avait choisi en rouge, un vin biologique AOC Côtes de Bourg et un Syrah, vin du Rhône, pour pouvoir apprécier la
terrine de caille au foie gras sur son lit de jambon et salade. Quant au blanc nous avons eu droit à un Bordeaux sec et un Marsanne, vin du Rhône.
L'ambiance était très francophile puisque nous avions à notre table Mme et Mr l'Ambassadeur de Haiti et l'ancien représentant de la Belgique à Taipei et son épouse.
La soirée fut très conviviale et se termina vers 1 heure du matin.
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